BANJARMASIN|WARTAPAPER.COM- Kebiasaan mengonsumsi ikan perlu dibangun sejak dini dan dimulai dari lingkungan keluarga. Peran orang tua menjadi penting dalam mengenalkan makanan bergizi kepada anak, salah satunya dengan menghadirkan ikan sebagai menu sehari-hari.
Hal tersebut disampaikan Bunda PAUD Provinsi Kalimantan Selatan, Hj. Fathul Jannah Muhidin, saat menghadiri kegiatan Safari Gemar Ikan dalam rangka Peningkatkan Angka Konsumsi Ikan (AKI) di halaman Rumah Sakit Ansari Saleh, Banjarmasin, Jumat (13/11/2026) pagi.
Dalam kesempatan itu, Bunda Paud Hj Fathul Jannah mengatakan, edukasi gizi dan gerakan gemar makan ikan memiliki keterkaitan erat dengan kebiasaan keluarga dalam menyediakan makanan di rumah.
Menurutnya, Kalimantan Selatan memiliki potensi perikanan yang melimpah sehingga dapat dimanfaatkan untuk memenuhi kebutuhan gizi keluarga.
“Edukasi gizi dan edukasi gemar makan ikan yang baru saja disampaikan menyentuh satu hal yang sama, yaitu apa yang tersedia di meja makan kita setiap harinya di keluarga masing-masing. Mudah-mudahan menu keluarga kita lebih banyak menyajikan ikan,” ujarnya.
Istri orang nomor satu di Kalsel itu menyebutkan, kekayaan ikan air tawar di Kalimantan Selatan seperti haruan atau ikan gabus, papuyu, dan patin merupakan potensi yang patut dimanfaatkan. Beragam jenis ikan tersebut dapat menjadi pilihan sumber protein untuk memenuhi kebutuhan gizi anak dalam masa pertumbuhan.
Meski demikian, Bunda Hj. Fathul Jannah memahami adanya kekhawatiran orang tua ketika memberikan ikan kepada anak, terutama karena durinya. Hal tersebut terkadang membuat keluarga ragu menjadikan ikan sebagai menu untuk anak-anak.
“Tidak menutup kemungkinan kita sebagai orang tua, bahkan oma-oma, juga takut anak dan cucunya terkena tulang ikan,” tuturnya.
Karena itu, Bunda Hj Fathul Jannah mengingatkan pentingnya perhatian orang tua dalam mengolah dan menyajikan ikan. Pembersihan duri serta pengolahan yang disesuaikan dengan usia anak menjadi hal yang perlu diperhatikan agar ikan dapat dikonsumsi dengan aman.
Hj. Fathul Jannah juga mengajak para orang tua tidak hanya mengenalkan manfaat ikan kepada anak, tetapi membangun kebiasaan mengonsumsinya melalui menu yang bervariasi dan menarik.
“Anak-anak perlu dibiasakan makan ikan sejak kecil. Jangan sampai potensi ikan yang melimpah di daerah kita belum dimanfaatkan secara optimal untuk memenuhi kebutuhan gizi keluarga. Kebiasaan ini harus dimulai dari rumah dan dicontohkan oleh orang tua,” pesannya.
Melalui kegiatan Safari Gemar Ikan, Hj Fathul Jannah berharap kesadaran masyarakat untuk mengonsumsi ikan semakin meningkat. Upaya tersebut diharapkan tidak berhenti pada kegiatan sosialisasi, tetapi berlanjut menjadi kebiasaan dalam kehidupan sehari-hari, khususnya dalam pemenuhan gizi anak sejak usia dini.
WARTAPAPER.COM
